Dal 2007, l'Agriturismo e Fattoria Didattica Col Beretta, situato a un'altitudine di 1360 metri, ha abbracciato un percorso improntato alla natura: non si utilizzano prodotti chimici nelle coltivazioni (ortaggi, frutta, frutti di bosco, erbe officinali e cereali) e la stessa filosofia si applica alla gestione degli animali che vivono liberamente intorno all'azienda.

L'obiettivo dell'azienda agricola è quello di raggiungere l'autosufficienza: i prodotti utilizzati nei loro piatti provengono dall'azienda stessa o da piccole aziende locali. Si tratta di un agriturismo, nonché azienda agricola e fattoria didattica a conduzione familiare, in cui Anna e Serena offrono una vasta gamma di proposte, con il supporto di mamma Cristina e papà Gianni.