Descrizione
GRAPPA BOX MAX
IL TUO GRAPPA BOX Max?
Una versione Max per chi non si accontenta
Il Box del Monte Grappa per tutta la famiglia
Ricevilo direttamente a casa tua
COSA TROVERAI DENTRO IL TUO GRAPPA BOX Max
Bastardo stagionato di malga
(300 g) prodotto nelle malghe poste da 1200 a 1450 metri di altitudine sul Monte Grappa
Nasce con il sole estivo e riposa fino al periodo natalizio.
Bastardo è sinonimo di tradizione; il suo nome deriva dalle antiche usanze di miscelare il latte di vacca con quello di pecora e di capra. Ai giorni nostri viene utilizzato solamente latte di vacca.
Il Bastardo è il formaggio del Grappa per eccellenza! Non potrete dire di conoscere veramente i sapori del territorio finché non lo assaggerete!
Miele di montagna
(250 g) prodotto da società agricola Le Georgiche tra i 1000 e i 1500 m
Nel periodo estivo le api vengono portate in quota, nei pressi del rifugio Ardosetta. Lì, sorvolando i pascoli incontaminati, producono un millefiori unico nel suo genere.
Il miele ricavato viene estratto per centrifugazione e filtrato per eliminare le impurità, per poi essere confezionato senza alcun trattamento termico.
Puina affumicata
(300g) prodotta da malga Gasparini a 1250 metri
Una ricotta di montagna affumicata come da vecchie tradizioni.
Il suo profumo nasce nei boschi; il legno del Grappa viene usato per affumicarla.
Il suo gusto inconfondibile è frutto del latte con cui viene prodotta; le mucche della razza autoctona del territorio, le Burline, vivono in montagna tutto l’anno e seguono un’alimentazione naturale.
Marmellata di frutti di montagna
(220g) prodotta dall’agriturismo Col Beretta a 1360 metri
L’altitudine elevata a cui crescono i frutti conferisce a questa marmellata una nota distintiva. Baciati dai raggi del sole di montagna, sviluppano profumi e sapori più intensi, rendendo ogni cucchiaiata un viaggio sensoriale attraverso gli scenari incontaminati del massiccio del Grappa.
I frutti che la compongono sono coltivati in modo naturale o provengono da raccolte spontanee di montagna.
Salame nostrano
(600g) prodotto da malga Val dee Foie a 1420 metri
Frutto di antiche tradizioni artigianali, ogni fetta riflette l’autenticità delle vette, mentre l’utilizzo esclusivo di carni 100% made in Grappa conferisce un gusto unico e raffinato.
Bastardo con le sarpe
(300 g) prodotto da malga Gasparini a 1250 metri
Prodotto in alta montagna, questo formaggio straordinario è sapientemente stagionato con le sarpe del vino rosso, risultando in un connubio di sapori intensi e avvolgenti, offrendo un’esperienza gustativa che si distingue per la sua originalità e raffinatezza. Lasciatevi trasportare in un viaggio culinario unico con il formaggio “Bastardo”.
“Bastardo, un nome che evoca un’antica pratica di armonia tra latte di vacca, pecora e capra, oggi trasformata in un’esperienza deliziosa che si avvolge esclusivamente nel ricco abbraccio del latte di vacca.
Giardiniera con verdure di montagna
(300g) prodotta dall’agriturismo Col Beretta a 1360 metri
Le verdure, coltivate in quota con metodi naturali, trasformano ogni assaggio in un’esperienza gustativa autentica. Con il tocco agrodolce che dona vivacità, questa giardiniera è un connubio perfetto di freschezza alpina e tradizione culinaria.
Biscotti con burro di malga
( 150 g ) prodotti da Antico Forno del Grappa
Realizzati con cura artigianale e arricchiti dal puro burro delle malghe, ogni morso è un viaggio nella tradizione e nell’autenticità. La dolcezza del burro di malga conferisce a questi biscotti un sapore avvolgente e una consistenza sublime. Con i nostri biscotti al burro di malga, assaporare il gusto della montagna diventa un dolce privilegio.
CHE COS’È IL GRAPPA BOX?
Il GRAPPA BOX è il nostro modo di dare voce agli artigiani del tempo, così li chiamiamo noi!
Sono tutte quelle persone che mantengono vive le tradizioni di un territorio attraverso il lavoro quotidiano.
Acquistando il nostro box sosterrai in modo diretto l’economia locale montana.
All’interno del GRAPPA BOX troverete una selezione tra i migliori prodotti rigorosamente made in Monte Grappa!
Essendo piccole produzioni artigianali le quantità dei GRAPPA BOX sono limitate e saranno disponibili fino ad esaurimento scorte.
Tutti i prodotti vengono confezionati e sigillati direttamente dai produttori, proprio come se fossi tu ad acquistarli direttamente in malga.
Noi realizziamo la tua box e la portiamo fino a casa tua!
CONFEZIONE REGALO >> Vuoi regalare il GRAPPA BOX ad una persona a te cara?
Aggiungi una dedica personalizzata nello spazio dedicato nel carrello: troverai in fondo alla pagina un riquadro con scritto “note sull’ordine”, inserisci il testo che desideri e il nome del destinatario.
Al resto ci pensiamo noi!
Inseriremo nella box una busta con la dedica da te riportata per rendere il tuo regalo ancora più personale.
Pacco natalizio
Questa è una versione precedente di GRAPPA BOX. Un aiuto concreto alle malghe del Monte Grappa in un Natale particolare come quello del 2020, dove anche la montagna ha risentito il peso del lockdown nazionale. Siete stati in tantissimi a sostenerci e per questo abbiamo deciso di portare avanti il nostro progetto di valorizzazione anche l’anno successivo e quello dopo, arrivando al Natale 2023. Continueremo a portare nelle vostre tavole prodotti di alta qualità contribuendo a mantenere vive quelle tradizioni che ci appartengono.
lo staff di CimaMonteGrappa
Monte Grappa