Descrizione
GRAPPA BOX SELEZIONE
IL TUO GRAPPA BOX Selezione?
Una selezione di prodotti preziosi in una versione lussuosa
Un regalo di Natale accurato per persone speciali
Ricevilo direttamente a casa tua
COSA TROVERAI DENTRO IL TUO GRAPPA BOX Selezione
Burlino stravecchio 30 mesi
(300 g) prodotto da malga Gasparini a 1250 metri di altitudine sul Monte Grappa
Questo formaggio stagionato oltre 30 mesi nelle grotte della malga a 1250 metri di altitudine incarna tutta la rusticità che solo il Monte Grappa può offrire: ripidi pendii, una ricca varietà di erbe nel pascolo e un clima rigido portano le vacche autoctone a concentrare tutti questi sapori nel poco latte che producono. Il risultato? Un formaggio unico nel suo genere caratterizzato da un sapore deciso ma elegante. Ogni fetta racconta la storia delle montagne, offrendo un’esperienza unica e inconfondibile.
E dove potevamo inserirlo se non nel nostro Grappa Box Selezione?
*produzione limitatissima. Non lasciartelo scappare
Olio extravergine d’oliva al tartufo del Grappa
(100 ml) prodotto da associazione del Tartufo del Grappa
Questo elisir culinario è il risultato di una combinazione magica tra l’olio extravergine d’oliva di Pove del Grappa e l’essenza avvolgente del tartufo del Grappa.
Ogni goccia di questo olio porta con sé il carattere inconfondibile del nostro territorio, offrendo un’esperienza culinaria straordinaria.
Miele di montagna con le noci
(220 g) prodotto da società agricola Le Georgiche tra i 1000 e i 1500 m
Nel periodo estivo le api vengono portate in quota, nei pressi del rifugio Ardosetta. Lì, sorvolando i pascoli incontaminati, producono un miele unico nel suo genere, dal profumo avvolgente e dal sapore ricco.
Immersi in questo nettare d’alta quota, le noci si arricchiscono del sapore intenso del miele, offrendo un connubio irresistibile tra la dolcezza dorata e il croccante delle noci.
Il miele ricavato viene estratto per centrifugazione e filtrato per eliminare le impurità, per poi essere confezionato senza alcun trattamento termico.
Salsa al tartufo del Grappa
(90 gr) prodotto da associazione del Tartufo del Grappa
Questa prelibatezza culinaria cattura l’autenticità del tartufo cresciuto ai piedi del Monte Grappa, trasformando ogni piatto in un’esperienza gourmet.
L’intensità del tartufo si fonde armoniosamente con la ricchezza dei funghi e il tocco mediterraneo delle olive, creando una salsa straordinaria che esalta il gusto con raffinatezza.
Puina affumicata
(300g) prodotta da malga Gasparini a 1250 metri
Una ricotta di montagna affumicata come da vecchie tradizioni.
Il suo profumo nasce nei boschi; il legno del Grappa viene usato per affumicarla.
Il suo gusto inconfondibile è frutto del latte con cui viene prodotta; le mucche della razza autoctona del territorio, le Burline, vivono in montagna tutto l’anno e seguono un’alimentazione naturale.
Burro al tartufo del Grappa
(75 gr) prodotto da associazione del Tartufo del Grappa
Questo burro pregiato è una sinfonia di sapori, dove la cremosità del burro si unisce all’intensità del tartufo, creando un connubio di eleganza e sapore.
Anche una piccola quantità trasformerà i vostri piatti in un’esperienza unica!
Marmellata di frutti di montagna
(220g) prodotta dall’agriturismo Col Beretta a 1360 metri
L’altitudine elevata a cui crescono i frutti conferisce a questa marmellata una nota distintiva. Baciati dai raggi del sole di montagna, sviluppano profumi e sapori più intensi, rendendo ogni cucchiaiata un viaggio sensoriale attraverso gli scenari incontaminati del massiccio del Grappa.
I frutti che la compongono sono coltivati in modo naturale o provengono da raccolte spontanee di montagna.
Salame nostrano
(600g) prodotto da malga Val dee Foie a 1420 metri
Frutto di antiche tradizioni artigianali, ogni fetta riflette l’autenticità delle vette, mentre l’utilizzo esclusivo di carni 100% made in Grappa conferisce un gusto unico e raffinato.
Bastardo con le sarpe
(300 g) prodotto da malga Gasparini a 1250 metri
Prodotto in alta montagna, questo formaggio straordinario è sapientemente stagionato con le sarpe del vino rosso, risultando in un connubio di sapori intensi e avvolgenti, offrendo un’esperienza gustativa che si distingue per la sua originalità e raffinatezza. Lasciatevi trasportare in un viaggio culinario unico con il formaggio “Bastardo”.
“Bastardo, un nome che evoca un’antica pratica di armonia tra latte di vacca, pecora e capra, oggi trasformata in un’esperienza deliziosa che si avvolge esclusivamente nel ricco abbraccio del latte di vacca.
Biscotti con burro di malga
( 150 g ) prodotti da Antico Forno del Grappa
Realizzati con cura artigianale e arricchiti dal puro burro delle malghe, ogni morso è un viaggio nella tradizione e nell’autenticità. La dolcezza del burro di malga conferisce a questi biscotti un sapore avvolgente e una consistenza sublime. Con i nostri biscotti al burro di malga, assaporare il gusto della montagna diventa un dolce privilegio.
CHE COS’È IL GRAPPA BOX?
Il GRAPPA BOX è il nostro modo di dare voce agli artigiani del tempo, così li chiamiamo noi!
Sono tutte quelle persone che mantengono vive le tradizioni di un territorio attraverso il lavoro quotidiano.
Acquistando il nostro box sosterrai in modo diretto l’economia locale montana.
All’interno del GRAPPA BOX troverete una selezione tra i migliori prodotti rigorosamente made in Monte Grappa!
Essendo piccole produzioni artigianali le quantità dei GRAPPA BOX sono limitate e saranno disponibili fino ad esaurimento scorte.
Tutti i prodotti vengono confezionati e sigillati direttamente dai produttori, proprio come se fossi tu ad acquistarli direttamente in malga.
Noi realizziamo la tua box e la portiamo fino a casa tua!
CONFEZIONE REGALO >> Vuoi regalare il GRAPPA BOX ad una persona a te cara?
Aggiungi una dedica personalizzata nello spazio dedicato nel carrello: troverai in fondo alla pagina un riquadro con scritto “note sull’ordine”, inserisci il testo che desideri e il nome del destinatario.
Al resto ci pensiamo noi!
Inseriremo nella box una busta con la dedica da te riportata per rendere il tuo regalo ancora più personale.
Pacco natalizio
Questa è una versione precedente di GRAPPA BOX. Un aiuto concreto alle malghe del Monte Grappa in un Natale particolare come quello del 2020, dove anche la montagna ha risentito il peso del lockdown nazionale. Siete stati in tantissimi a sostenerci e per questo abbiamo deciso di portare avanti il nostro progetto di valorizzazione anche l’anno successivo e quello dopo, arrivando al Natale 2023. Continueremo a portare nelle vostre tavole prodotti di alta qualità contribuendo a mantenere vive quelle tradizioni che ci appartengono.
lo staff di CimaMonteGrappa
Monte Grappa